アップルパイ 1台（3〜4人分）※シナモンは使っていません

名称 アップルパイ サイズ 直径15cm、高さ5cm 原材料 発酵バター、小麦粉、リンゴ、グラニュー糖、卵、牛乳、レモン、酢、塩 保存方法 冷凍（-10℃以下） 消費期限 冷凍で30日 解凍後冷暗所で5日 製造者 まがら洋菓子研究所有限会社 福島県いわき市小名浜君ヶ塚町9-6「紅玉」が持つ酸味と果肉感をお楽しみいただけるよう、ことことゆっくりと煮込んだリンゴ。

長い時間をかけて煮込む事によって、煮崩れを起こさずリンゴ本来の食感と風味が保たれています。

新鮮で心地よい甘酸っぱさがお口いっぱいに広がります。

  リンゴを包むパイ生地は"延ばしては折り"を繰り返し2日間かけてつくりあげたもの。

時間をかけてつくりあげるパイ生地はサクサク食感と深みのあるコクが楽しめます。

発酵バターを使用しているので、深みがあるのにくどさを感じさせません。

パイ生地の芯までじっくりと焼き上げるので、クロワッサンの様な香ばしいバターの香りもお楽しみいただけます。

  リンゴの酸味をダイレクトに感じていただけるよう、シナモンはあえて入れておりません。

素材本来のおいしさに自信を持っている茶亭だからこそのこだわり。

シナモンの苦手な方やお子様にもお勧めです。